Crakers I Uzak Doğu I Kumkale I Mavi Jeans I Hakkımızda

Crackers Uzak Doğu

	Karataş ailesinin en yeni üyesi olan Crakers Uzakdoğu kendi alanında Türkiye’de ilk ve tektir.Tamamen Take Away mantığı ile kurulmuş olan mutfak Uzakdoğu lezzetlerini misafirleri ile buluşturmak Türk damak tadına en yakın Uzakdoğu lezzetini sunmak için hayata geçirilmiştir. “Doğadan Gelen Sağlık” sloganı ile sağlıklı ve natürel besinlerin üzerinde duran marka servis şekli ve materyalleri ile de Türkiye ilk ve tektir.
Tamamen merkezi satın alma, merkezi tedarik ile çalışan firma dünyanın en zor mutfaklarından biri olan Uzakdoğu mutfağını 1 yılıdır müşterileriyle buluşturmaktadır. Park Bornova AVM’ de hizmete giren ilk şubesinden sonra şimdi de Trabzon Forum’daki şubesiyle hayata geçmiştir. Minimum 60 m2 mağaza içinde 100’e yakın ürünle hizmet verebilen firma, pazardaki yerini, Ankara forum ve 2010 yılına kadar projelendirilmiş 8 mağazasıyla daha da güçlü bir hale gelecektir.
Ürün Çeşitleri

Benzerlerinden tamamen farklı olarak hızlı ve çabuk Uzakdoğu yemeklerini Türk lezzetleriyle birleştirmiş bir mutfak yapısına sahiptir. Özel ambalaj ve pazarlama teknikleriyle klasik restoran anlayışından farklıdır. Uzakdoğu’ da Çin, Japonya, Tayland mutfaklarını sentezlemiş, Türk damak tadına yakın lezzetleri kendi özel reçeteleriyle yakalamıştır. Ürünlerinde Çin Böreği, Mısır çorbası, Uzakdoğu sandviçleri, gevretilmiş tavuklar ve erişte üzerine yoğunlaştırılmıştır.
ÇORBALAR Mısır çorbası, Deniz ürünleri Çorbası, Sebze çorbası Başlangıçlar* Karides Cips, Çin böreği( lahan dana kıyma, soğna ve havuç), Vanton( ince açılmış çin hamuru, dana kıyma), Yumurtalı pilav ( yeşil soğan, yumurta, bezelye ve havuç), Çin mantısı( Gyoza) NOODLE (ÇİN USULÜ MAKARNALAR) Sebzeli Nodle( Çin eriştesi, lahana, havuç, kırmızı biber), Tavuklu Nodle ( Çin eriştesi, lahana havuç, kırmızı biber, tavuk eti), Karışık Nodle ( Çin eriştesi, lahana, havuç,kırmızı biber, tavuk eti, dana eti), Singapur usulü ( Çin eriştesi, lahana, havuç, kırmızı biber, jambon) SUSHİ California roll, Thai Steak Sandwich ( İnce dilimlenmiş bonfile parçaları, Uzakdoğu baharatları, yeşil biber, İsteğe göre eritme peyniri), Korili Tavuklu Sandwich (Bonfile tavuk göğsü, köri sosu, isteğe göre eritme peyniri), Ton Balıklı Sandwich, Peynirli- Zeytin Ezmeli, Füme Dil Kaşar Peynirli, Dana Tavuk Jambonlu. Tüm sandwich çeşitleri Uzakdoğu usulü soslar ve patates cipsi ile servis edilir. TAVUK ETİ Susamlı Tavuk ( Mantar, yeşil soğan, havuç, susam yağı, susam) Sebzeli Tavuk ( Lahana, mantar, yeşil soğan, havuç, yeşil biber ve Çin sosları ile) Tatlı Ekşi Soslu Tavuk (Kızartılmış tavuk eti, yeşil biber, domates, havuç özel sos.) Gevretilmiş Tavuk Göğsü ( Özel sos ile gevretilmiş tavuk göğsü.) DANA ETİ Zencefil Köfte, Yeşil Biberli Dana ( Yeşil biber, kırmızı biber, havuç) Köri Soslu Dana ( Kara soğan, yeşil biber, kırmızı biber, havuç.) Sebzeli Dana Eti ( Lahana, mantar, yeşil soğan, havuç, yeşil biber ve çin sosları ile.) Uzak Doğu Usulü Bonfile ( Uzakdoğu baharatlarıyla tadlandırılmış dana bonfile.) UZAKDOĞU SALATALARI Karides Roka Salatası ( Roka, domates, haşlanmış karides, özel sos ile.) Gizli Bahçe Salatası ( Roka, Akdeniz yeşillikleri,domates, kırmızı biber, özel sos ile.) Soya Filizli Tavuk Salata( Roka, soya filizi, soya sosunda marine edilmiş tavuk göğsü ile.) Ton Balıklı Salata, Izgara Hellim Salata, Dana Etli Thai Salata ( Marine edilmiş daha bonfile parçaları, mevsim yeşillikleri, domates ve özel sos ile.) TATLI Kızartılmış Ballı Muz, Kızarmış Dondurma, Ballı Kızarmış Ananas ÖZEL İÇECEKLER Yeşil Çay, Rezene, Papatya, Ihlamur, Adaçayı ÇOCUK İÇECEKLERİ 10 Vitaminli Çocuk Çayları, Mini Bebek Çayı ÇOCUK MENÜSÜ Sebzeli Nodle, Tavuk Parçaları, Cappy Meyve Suyu Sebze Çorbası, Peynirli- Zeytin Ezmeli Sandwich, Taze sıkılmış Meyve suyu